Το φαγητό και το ποτό, αναλυτικά
Ο μπουφές και το μπαρ στο Chief's Luau: διατροφικές ανάγκες και παιδιά
Τι περιλαμβάνει στην πραγματικότητα το πιάτο, τι καλύπτει κάθε βαθμίδα ποτού και πώς να οργανώσετε τη βραδιά σας γύρω από διατροφικές ανάγκες ή μια έξοδο με παιδιά.
Δείτε εισιτήρια για το Λουάου του Αρχηγού στο GetYourGuide ↗The buffet at a glance
| Course | What's on it |
|---|---|
| Mains | Kalua pork, κοτόπουλο με ανανά, σοταρισμένο ψάρι του νησιού |
| Sides | Poi, lomi lomi salmon, ρολά taro, ρύζι, μωβ γλυκοπατάτα, τηγανητά νουντλς |
| Dessert | Φρέσκος ανανάς, κέικ ανανά |
| Drinks | 1–3 ποτά ανάλογα με τη βαθμίδα, συν αναψυκτικά και χυμό |
Ένας μπουφές σχεδιασμένος για να εξυπηρετήσει μια ολόκληρη αίθουσα
Η γκάμα — kalua pork, κοτόπουλο με ανανά και σοταρισμένο ψάρι του νησιού, με poi, lomi lomi salmon, ρολά taro, ρύζι, μωβ γλυκοπατάτα και τηγανητά νουντλς — σερβίρεται σε στυλ all-you-can-eat και όχι ως πιάτο με καθορισμένο μενού. Αυτή η μορφή ταιριάζει σε έναν χώρο που φιλοξενεί μεγάλο πλήθος σε τρεις βαθμίδες στην ίδια βάρδια: όλοι περνούν από την ίδια περίπου σειρά αντί να περιμένουν ατομικό σέρβις στο τραπέζι, κάτι που κρατά τη βραδιά εντός προγράμματος πριν από το σόου στη σκηνή.
Τρεις βαθμίδες ποτού, τρεις διαφορετικοί λογαριασμοί μπαρ
Το Aloha περιλαμβάνει ένα ποτό, το Paradise δύο, και το Royal ένα mai tai καλωσορίσματος επιπλέον τριών ποτών και ένα αναμνηστικό δώρο. Μπύρα, κρασί και κοκτέιλ σερβίρονται σε επισκέπτες 21 ετών και άνω με έγκυρη φωτογραφική ταυτότητα στο μπαρ· τα αναψυκτικά και οι χυμοί δεν περιορίζονται με ποτόκουπονια όπως το αλκοόλ. Όποιος σκοπεύει να πιει πέρα από το όριο του ποτόκουπονιού του θα πρέπει να υπολογίζει να πληρώσει επιπλέον γύρους απευθείας στο μπαρ.
Dietary requirements
Επειδή πρόκειται για σταθερό μενού μπουφέ χτισμένο γύρω από συγκεκριμένα πιάτα — χοιρινό, κοτόπουλο, ψάρι και συνοδευτικά με βάση το τάρο — οι διατροφικές απαιτήσεις καλό είναι να δηλώνονται στη φόρμα κράτησης του GetYourGuide παρά να αναφέρονται στο τραπέζι. Χορτοφαγικές επιλογές και επιλογές για αλλεργίες υπάρχουν στα περισσότερα εμπορικά luau αυτού του μεγέθους, αλλά η εκ των προτέρων επιβεβαίωση δίνει στην κουζίνα τη δυνατότητα να σχεδιάσει αντί να αυτοσχεδιάσει τη βραδιά. Η μορφή μπουφέ έχει επίσης ένα πλεονέκτημα έναντι ενός πιάτου σερβιρίσματος: μπορείτε να φτιάξετε το πιάτο σας γύρω από ό,τι είναι ασφαλές αντί να ελπίζετε ότι μια αντικατάσταση από την κουζίνα θα ανταποκρίνεται σε αυτό που ζητήσατε.
Kids at the table
Η μορφή — βιωματικές δραστηριότητες, χαλαρός μπουφές και σκηνικό σόου αντί για επίσημο δείπνο — ταιριάζει σε οικογένειες, και οι επιδείξεις ύφανσης και ξεφλουδίσματος καρύδας πριν από το δείπνο απευθύνονται εξίσου στους νεότερους επισκέπτες όσο και στους ενήλικες. Η μία πραγματική επιφύλαξη είναι το φινάλε με τα μαχαίρια φωτιάς: ο διοργανωτής δεν δημοσιεύει καμία οδηγία για το πώς ενδείκνυται για πολύ μικρά παιδιά, οπότε αν το δικό σας τρομάζει εύκολα, ρωτήστε πριν κάνετε κράτηση. Ο ιστότοπος του διοργανωτή διαθέτει χάρτη θέσεων που δείχνει πού βρίσκεται κάθε τμήμα.
Τι δεν περιλαμβάνεται στον στάνταρ μπουφέ
Δεν υπάρχει παραγγελία à la carte ούτε ξεχωριστό παιδικό μενού που περιγράφει ο διοργανωτής — όλοι τρώνε από τον ίδιο μπουφέ ανεξαρτήτως κατηγορίας εισιτηρίου, με τις κατηγορίες να αλλάζουν τη θέση και τα ποτά παρά το φαγητό αυτό καθαυτό. Οι οικογένειες που θέλουν ένα ελαφρύτερο ή πιο ήπιο πιάτο για ένα μικρό παιδί εξυπηρετούνται καλύτερα επιλέγοντας επιλεκτικά από τον υπάρχοντα μπουφέ — ρύζι, κοτόπουλο, ανανά — παρά περιμένοντας να εμφανιστεί ξεχωριστό μενού. Το ίδιο ισχύει για όποιον ελπίζει σε ένα αυστηρά δυτικού τύπου πιάτο· το μενού είναι σκόπιμα χτισμένο γύρω από βασικά της Χαβάης και του Ειρηνικού παρά έναν συμβιβαστικό μπουφέ που αποφεύγει άγνωστα πιάτα.
Ο χρονισμός του γεύματος γύρω από το σόου
Επειδή ο μπουφές λειτουργεί κατά το καθιστό μέρος της βραδιάς, πριν από το σκηνικό σόου και πολύ πριν από το φινάλε με τα μαχαίρια φωτιάς, δεν χρειάζεται να βιαστείτε με το πιάτο σας για να προλάβετε τον χορό — το πρόγραμμα είναι σχεδιασμένο ώστε το φαγητό και η παρακολούθηση να μην ανταγωνίζονται για το ίδιο χρονικό διάστημα. Οι δραστηριότητες που προηγούνται είναι το κομμάτι για το οποίο αξίζει να φτάσετε νωρίς· το ίδιο το γεύμα έχει άνετο χρόνο ενσωματωμένο. Οι επισκέπτες που χασομερούν στη σειρά του μπουφέ αντί στις προηγούμενες δραστηριότητες είναι εκείνοι που πιθανότερα θα νιώσουν πίεση χρόνου, αφού το σκηνικό σόου δεν περιμένει μόλις ολοκληρωθεί η τοποθέτηση στις θέσεις.